Nel 2009
Marc Farellacci, chef manager del ristorante ha affidato la direzione della
cucina a Fabrizio Giannattasio, giovane chef dal ricchissimo percorso
professionale che dirige con sapienza e passione la brigata di cucina.
In sala l'eccellenza del servizio affidata alla cortesia e alla
professionalità del direttore Massimo Garbelli e del suo team,
che da sempre fanno dell'accoglienza uno dei valori de L'Assassino.

